Midleton est une distillerie située dans le comté de Cork. Cette distillerie est une des plus modernes du monde. Cette distillerie est réputée pour produire un des whiskies les plus typés du monde.

Pour cette gamme, sont sélectionnés les cent meilleurs fûts de la distillerie. Les fûts sont âgés de 12 à 25 ans et permettent la production du whisky rare et d’exception. Sa couleur est d’un or soutenu avec de légers reflets cuivrés. Son nez est intense et complexe, marqué par des notes d’agrume, d’épices et des accents boisés. La bouche confirme la palette aromatique du nez. Elle développe des arômes de fruits rouges et exotiques. La finale est douce et d’une extrême finesse.