La cuvée ALPHA symbolise la recherche ultime d’harmonie entre finesse et profondeur, d’un volume enveloppé par une surface, d’ombres et de clairs révélés par une forme.

Le chardonnay s’exprime d’abord par la délicatesse d’un nez floral (acacia, chèvrefeuille et coquelicot) mêlés à des notes de fruits du verger, de biscuit et de pain grillé.
Le vin développe une matière fruitée pulpeuse soutenue par une nuance de pomelo. La minéralité confère de l’ampleur, de l’élégance et de l’allonge au palais. L’ultime sensation saline et crayeuse se fond dans une finale interminable.

Cépages : 60% Chardonnay / 40% Pinot noir