L’histoire du whisky The Glenlivet débute au  XIXème siècle. Très isolée dans le nord de l’Ecosse, la distillerie se trouve à l’abri des contrôles. George Smith, son fondateur, y distille avec patience un malt doux, complexe et d’une grande longueur en bouche. En 1824, il devient le premier distillateur à obtenir une licence officielle. À l’époque, de nombreuses distilleries ont tenté de copier son style, jusqu’à lui emprunter son nom. En 1884, George Smith obtient le droit d’appeler son whisky « THE » Glenlivet, le whisky originel de la vallée du Livet.

The Glenlivet Nàdurra, qui signifie « naturel » en gaëlique, est non filtré à froid et brut de fût, c’est-à-dire directement embouteillé à sa sortie du fût sans addition d’eau de source. Un procédé ancestral qui, allié à un vieillissement de 16 années, révèle une grande richesse aromatique.