Distillerie Auvergnate, la Salers s’est faîte connaitre en 1885 avec la création d’une liqueur apéritive à base de gentiane jaune, une plante typique de la région. Aujourd’hui, elle se lance dans la production d’un Gin titrant 40,03 degrés présenté dans une bouteille de 700 ml.

Le Gin Salers Vieilli en édition limitée. Inspiré du savoir-faire des apéritifs de tradition, la distillerie SALERS a utilisé les fûts ayant contenu du brou de noix pour faire vieillir le gin en fûts de chêne pendant 6 mois.